子綾_我家的私房菜(寒假作業)

我家的私房菜

作者:子綾
       我相信大家應該都有吃過米血吧?不過,你們有吃過素食的嗎?
       素食的米血不叫米血,叫”紫米糕”,我的媽媽會知道這一種食物,是因為我媽他在一間寺廟中幫忙,也是一個虔誠的佛教徒,所以假日會常常留在寺廟裡吃中飯,才會知道這一種料理,她常常做給我品嘗,讓我不自覺深深的愛上了它,所以我媽媽第一樣的拿手私房菜叫做”紫米糕”。
   我媽媽第二樣的拿手私房菜“香酥大腸”，其特色在於添加迷迭香並將大腸經過燙、滷、炸、炒後，吃了一口，酥脆的大腸，沒有大腸的腥味，取而代之的是迷迭香的香味,只要你品嘗過一次,絕對會讓你回味無窮；看的時候,還會垂涎三尺呢~而且在吃的時候必定會使你一口接一口，欲罷不能!
    香氣四溢的麻油香，口水停不下來，口中的味蕾在顫抖，美味的光芒四射，讓我睜不開眼睛，到底是什麼食物能讓我如此的陶醉呢?這就是我爸爸的超級拿手好菜”麻油薑母鴨”，無人能比的美味私房菜，讓我抑制不了嘴巴的衝動，天天想要吃到~大家就知道這道私房菜的魅力了吧!~
    飯後大家想到的東西就是”甜點”，台灣人喜歡吃甜點的習慣是因為外來文化的影響。現在我就來掀開最後一道私房菜的真面目，那就是”奶酪”，煮熟的鮮奶油自然凝固，奶酪與奶酪蛋糕，再加上鬆酥的餅乾，風味香濃、口感滑順。 綿密濃郁的細緻口感味覺，真是宛如天上的禮物啊!~